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SERNAC OFICIA A GOURMET POR SABORIZANTE INFLAMABLE: MUJER REPORTÓ QUEMADURAS GRAVES

El Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) ofició a la empresa Gourmet, con una investigación en curso por la Esencia de Naranja de 60 mililitros, la cual presenta alcohol etílico, un líquido altamente inflamable. 


Cabe destacar que el reclamo fue recibido a fines de 2023, aunque el hecho como tal se produjo durante agosto del mismo año. La clienta indicó que, tras derramar accidentalmente una pequeña cantidad del producto fuera de la olla, el líquido se incendió rápidamente.


Aunque la investigación del SERNAC sigue en curso, se ha confirmado que el producto en cuestión contiene principalmente alcohol etílico, un líquido altamente inflamable. Si bien esta información se incluye en la lista de ingredientes, en el etiquetado no hay advertencias explícitas sobre los riesgos de inflamabilidad, situación que puede pasar desapercibida por los usuarios, con los consiguientes riesgos.


La normativa vigente clasifica los productos con alta concentración de alcohol como peligrosos, pero excluye aquellos destinados al consumo alimentario. No obstante, es posible incluir en el etiquetado advertencias específicas sobre la seguridad en el “modo de uso”, considerando especialmente el derecho básico de las y los consumidores a la seguridad en el consumo de bienes y servicios y a la protección de la salud, consagrado en el literal d) del inciso 1° del artículo 3° de la Ley del Consumidor. 


Por ello, SERNAC ha solicitado información a la empresa sobre la resolución del caso de la consumidora afectada. Asimismo, en la Mesa de Seguridad conjunta con otras instituciones, se ha propuesto revisar la regulación vigente para mejorar el etiquetado de productos inflamables. 


Mientras tanto, se recomienda a los consumidores revisar cuidadosamente el etiquetado de estos productos, especialmente de las esencias saborizantes, que pueden contener una alta concentración de alcohol etílico y ser, por lo tanto, altamente inflamables. 


Finalmente, la consumidora afectada, se encuentra recibiendo un tratamiento kinesiológico, terapia ocupacional, fisioterapia y atención especializada en la unidad de quemados de un recinto asistencial, además de encontrarse con licencia médica.

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